Všichni známe ten skvělý pocit, když se během horkého letního dne zakousneme do šťavnatého a sladkého melounu. Většina lidí, včetně dětí ho miluje a není se čemu divit. Jeho sladká chuť se spoustou vodnaté dužiny je prostě k nakousnutí. Pomalu začíná melounová sezóna, tak se máme na co těšit. Je ale meloun pro nás dobrý? Neobsahuje moc cukru? Můžu ho jíst bez omezení? A jaké úžasné účinky má pro naše tělo? Odpovědi na všechny tyto otázky najdete v dnešním článku…
Slovo “meloun” pochází pravděpodobně z řečtiny a znamená “velké jablko”. Podle starých hieroglyfů můžeme s jistotou potvrdit, že si na něm Egypťané pochutnávali již před téměř 5 000 lety. Byl považován jako královský dar. Do Evropy se dostaly melouny až ve 13, století, kdy je sem přinesli Arabové. Díky nim si na nich dnes vlastně pochutnáváme. V dnešní nabídce supermarketů nenajdete jen melouny vodní, ale i žluté a různé ostatní odrůdy. Všechny druhy melounů jsou však velmi hodnotné pro náš organismus…
Pravda o cukru
Ačkoliv se to může mnohým zdát, tak meloun neobsahuje moc cukru. Časté řeči “nejezte moc melounu, obsahuje cukr” nebo “diabetici nesmí meloun, protože je tam moc cukru” jsou zcela nepodložené. Cukr obsahuje, ale jiný a ve zdravé formě pro naše tělo, stejně jako každé ovoce. Banány, třešně či jablko jsou mnohem sladší ovoce nežli meloun. Až vás tedy někdo příště bude přesvědčovat, že byste ho neměli sníst moc – tak se hezky usmějte a s klidným svědomím hodujte dál. 😊
Dar (nejen) pro naše ledviny
Melouny obsahují velké množství vody a jsou tedy darem pro naše ledviny, který nám příroda naservírovala přímo pod nos. Co vás taky více zavodní než mísa melounu? Obsahují 90% až 93% vody, která však určitě není totožná s vodou z vodovodu. Je to živá voda, která prošla tisíci nebo možná miliony chemických reakcí a tím je pro nás výjimečná. Kvůli jejím močopudným účinkům je vhodná při ledvinových poruchách, dně, při problémech s močovými cestami a jako jedna z hlavních surovin při očistných kůrách, kvůli odstranění toxinů z těla. Odstraňuje mimo jiné i ledvinové kameny. Meloun můžete využít též při snižování nadváhy a kvůli nízkému obsahu cukru ho můžou bez obav i diabetici. Jeho dužina má protirakovinné vlastnosti a obsahuje vyváženou dávku vitamínů a minerálů. Zkrátka mají hydratační, remineralizační, alkalizující, laxativní a diuretické účinky.
Meloun bez semínek nebo s?
Melouny bez semínek jsou v supermarketech obrovský hit, komu by se taky chtělo otravovat s tím hrozným žvýkáním spousty semínek? Bohužel vás však zklamu, jsou to geneticky poničené produkty chudé na živiny a uměle vytvořené člověkem. Vodní meloun se semínky je to pravé pro nás, semínka totiž obsahují silné, účinné a protiparazitální látky. Semínka z melounu jsou tedy velmi hodnotnou potravinou a je velká škoda je vynechávat. Pokud vám i přesto nechutnají, tak doporučuji dobře rozmixovat i s dužinou a problém je vyřešen!
Očistná melounová kůra
Spousta lidí si v létě dělá několikadenní očistnou kůru pomocí melounu. Pijí buďto šťávu nebo jí pouze a jen meloun celé dny. Melouny perfektně zavodní tělo a semínka zase pročistí vaše střeva. Nakonec to je jedna z příjemných forem detoxikace, protože meloun je velmi chutný. Celá postní kůra může velmi odlehčit vašemu tělu, vyčistit a podpořit ledviny, odstranit toxiny z těla ven a v neposlední řadě vám může pomoci při boji s nadváhou… Najdou se tu mezi vámi někteří milovníci melounů, kteří tuto kůru vyzkouší?
Napište mi, jaké melouny máte nejraději anebo různé osvěžující recepty s nimi! Budu se těšit!
Mějte se krásně a buďte zdraví!
S láskou
Vaše
Ann
Born in the Czech Republic, I spent 4 years in Spain, which is why the Mediterranean Sea holds such a special place in my heart. Fluent in Czech, English, and Spanish, I embrace the lifestyle of a digital nomad, currently traveling across the world. I studied at a classical music conservatory – playing the clarinet. I’m passionate about books, art, mindfulness, and the traditional slow-paced way of life. The night sky, sunsets, and the pleasure of tasty homemade vegetarian food make me excited.
